中餐馆厨师

工作职责

• 职位：中餐馆 厨师（晚班）
• 1、任职新加坡正规中餐馆，负责晚班后厨全套炒菜出品，主打川湘风味中餐+特色烧烤，独立把控后厨出品质量、口味稳定、菜式标准化。
• 2、熟练制作各类川湘特色菜品，精通辣子鸡、酸菜肥牛等经典菜式，口味正宗、出品稳定，可独立完成全套后厨炒菜工作。
• 3、负责食材预处理、菜品炒制、火候把控、调味装盘、特色烧烤制作等工作，独立顶岗、自主完成晚班后厨全套运营工作。
• 4、维护后厨卫生、厨具归位、食材收纳保鲜，配合门店晚班营业节奏，服从后厨管理、流程安排、团队配合工作。
• 工作时间：每日工作时长12小时
• 地点：新加坡武吉士附近

职位要求

• 准证：WP
• 性别：男性
• 年龄：适龄即可
• 语言：中文沟通，不要求英文
• 要求：1、具备丰富中餐炒菜经验，主打川湘菜系+特色烧烤功底扎实，熟练辣子鸡、酸菜肥牛等招牌菜品制作。
• 2、思维灵活、记性好、眼里有活，工作主动不偷懒，吃苦耐劳、肯干不计较，无需他人督促。
• 3、性格温和、脾气好，具备团队协作精神，既能配合团队工作，也可独立顶岗完成全套后厨出品。
• 4、绝对服从公司管理制度、门店工作流程及排班安排，配合度高、稳定性强。
• 5、优先人在新加坡候选人，可快速面试、上岗，无需等待，效率更高。

待遇福利

• 1、固定底薪：3000新币/月
• 2、专属晚班津贴：200新币/月（固定补贴，长期享有）
• 吃住：包吃，200房补
• 月休：2天
• 补充：4、人性化管理，团队氛围好，要求踏实肯干、配合度高，适合长期稳定发展。

其他信息

• 资料审核+视频试菜面试，报名必须提供：切土豆丝视频、炒菜颠锅实操视频，技术达标快速定人上岗。
• 4、报名必须提交指定实操视频，无视频不予审核资料，人在新加坡者优先加急安排面试。
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