冷气餐厅招川菜厨师

工作职责

• 职位：冷气餐厅招 川菜厨师
• 2、主打川菜、湘菜及各类中式融合菜制作，独立负责后厨炉灶工作，熟练掌握各类川湘菜品的配方、火候、调味、炒制流程，保证菜品口味正宗、出品稳定、口感统一。
• 3、负责后厨菜品制作、食材把控、菜品创新优化，严格把控菜品质量、摆盘标准、出餐速度，适配餐厅日常营业及高峰期出餐节奏。
• 工作时间：每日工作 10 小时，月休 2 天
• 地点：新加坡市中心，室内空调环境

职位要求

• 准证：WP/SP
• 性别：男
• 年龄：30-40 周岁
• 语言：中文沟通，不要求英文
• 要求：1、必须具备3年以上专业厨师实操经验，精通后厨炉灶全套操作，熟悉餐饮门店标准化出餐流程。
• 2、优先四川、安徽籍贯，擅长正宗川菜、湘菜及各类中式融合菜制作，口味把控精准、厨艺扎实。
• 3、炒菜动作熟练利落、出餐速度快、菜品品相佳，适配餐厅高峰期出餐节奏，出品稳定不翻车。
• 4、工作勤恳主动、吃苦耐劳、服从后厨各项管理与工作安排，团队配合度高、长期稳定在岗优先。

待遇福利

• 底薪 2800 新币起
• 吃住：包吃住
• 月休：2 天
• 补充：食宿全包，冷气餐厅工作环境舒适，岗位稳定

其他信息

• 视频面试
• 注意事项
• 精通菜系制作，适应后厨工作节奏，遵守门店安排
• 补充说明
• 市中心优质岗位，食宿全包开销小，薪资待遇稳定，熟练从业者优先